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低糖精緻甜點

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低糖精緻甜點網友評鑑5顆星

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    低糖精緻甜點

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    內容簡介

      本書為中英對照。

      本書除了可精心研究食譜外,亦嘗試使用代糖、天然色素和功能食物以滿足現代人的需要,同時附有不同糖類的資料,可令讀者除了懂得烹調外,還能獲得有關糖和甜點的知識。

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